Reseña: DULCEAGRIO - Stephanie Danler

Título: Dulceagrio

Autora: Stephanie Danler 

Editorial: Malpaso

Publicación: Marzo 2017

Nº de páginas: 368

Ficha del libro

SINOPSIS

Tess, una veinteañera inexperta, llega a Nueva York desde su pequeña ciudad provinciana en el sofocante verano de 2006. No tiene amigos y apenas tiene dinero; sólo cuenta con una habitación alquilada en Williamsburg, Brooklyn, y una curiosidad infinita. Cuando consigue un trabajo como camarera en un conocido restaurante de Manhattan, todo un mundo se abre ante ella. Su relato abarcará ese primer año de descubrimientos: Tess se deja arrastrar por Simone, una camarera experimentada que se convertirá en mentora, y se enamorará de Jake, un camarero atractivo y misterioso que también mantiene una relación inquebrantable con Simone. Cuando esa relación se convierte en triángulo, Tess aprenderá la lección más importante de su vida.

RESEÑA

Stephanie Danler es la autora de Dulceagrio. Una novela creada a partir de toda su experiencia trabajando como camarera en Nueva York durante siete años. Es de hecho su primera novela tras cursar un máster en escritura creativa por la New School y ha cosechado ya excelentes críticas. 

En esta historia conoceremos a Tess, una joven de veintidós años que llega a Nueva York en busca de una nueva vida y de todo lo que la ciudad pueda ofrecerle. Vive de alquiler en una habitación en Brooklyn y para su fortuna encuentra trabajo como camarera en uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad.

Así, desde que comienza a trabajar, acompañaremos a Tess a lo largo de todo su primer año en la ciudad que nunca duerme. En el restaurante conocerá gente que dejará importantes huellas en su persona, como es el caso de Simone, una experimentada camarera cuyo magnetismo atrapa a Tess al tiempo que esta le enseña la complejidad de los vinos. Y Jake, el misterioso barman por el que Tess empezará a suspirar irremediablemente. Sin embargo, esta atracción no le hará la vida precisamente fácil y pronto descubrirá que la relación entre Jake y Simone es más compleja de lo que en principio le pudo parecer.

Junto al resto de compañeros de trabajo, Tess descubrirá lo que conlleva el duro empleo de camarera, la amistad, las drogas, la lujuria y las fiestas, pasando por diversos momentos, altibajos emocionales y degustación de vinos y ostras entre otras exquisiteces. Todo ello visto a lo largo de un año y narrado en cuatro partes correspondientes a las estaciones.

Hay destacar de esta novela la exquisita pluma de la autora. Su forma de narrar es perfecta para transmitir las emociones que experimenta Tess, centrándonos en el presente, sin ahondar en su pasado. Una descripción de sus experiencias dentro y fuera del restaurante que nos hacen vivirlo, nos hacen estar ahí, en medio de todo el barullo que se forma a diario y también en lo que viene después, la fiesta y el momento de ¿relax? de los trabajadores. 

No estamos ante una princesita que encuentra el amor, ni ante una trabajadora perfecta a la que la vida le sonríe. Estamos ante un retrato muy realista de una joven recién llegada a Nueva York ávida de nuevas experiencias, a la que no le quedará más remedio que aprender de ellas.

La edición por parte de Malpaso es así de maravillosa. Da gusto tenerla en la estantería.

En definitiva una novela para degustar, como se suele decir de un buen vino, cosa que le viene que ni pintado. Una novela para los que quieran adentrarse en las auténticas experiencias de la ajetreada vida de un restaurante nada menos que en la ciudad de Nueva York y para todos los que quieran verse envueltos en una trama en la que se mezclan el amor, las ostras, la amistad, el vino,  los desengaños y el descubrimiento.